Тар-тар из говядины с вяленым желтком

00023

990,00

р.

Говядина 80 гр
Каперсы 4 гр
Огурцы маринован 5 гр
Лук зеленый 2 гр
Лук репчатый 5 гр
Соевый соус 5 гр
Соус Ворчестер 7 гр
Перец молотый 2 гр
Соль 1 гр
Масло оливковое 10 гр
Вяленый желток 2 гр
Сыр пармезан 5 гр
Гуакомоле п/ф 10 гр
Хлеб овсяный 10 гр
Микрозелень 2 гр